Reservation
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- Une carte variée alliant qualité et simplicité -

Toute l'année, Le Parimis accueille ses clients sur sa terrasse de 200m². Nichée au coeur de la cour de l'hôtel, elle offre un moment de sérénité aux Parisiens et touristes de passage. Paysagée par la conceptrice de jardins Jocelyne Kleiber, la terrasse avec ses géraniums, sa vigne vierge, ses camélias rouges est une ode aux saisons.

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- Un large choix ! -

Une carte gastronomique avec un large choix de plats. Une cuisine raffinée à savourer le soir, en prenant son temps.

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- A table ! -

Le midi, venez savourer de produits choisis avec soins et cuisinés simplement. La carte Brasserie vous est proposée uniquement de 12h30 à 14h00, du lundi au vendredi, hors jours fériés.

Philipe Etchebest

Le Directeur de la Restauration est le chef étoilée et MOF Philipe Etchebest. Avec son équipe, elle imagine nos cartes pour vous offrir des plats d'exception. Que vous recherchiez cuisine tendance, en-cas savoureux ou cadre sophistiqué, notre restaurant fait partie des lieux les plus prisés de Paris.

Gordon Ramsay

Gordon James Ramsay est l'un de nos chef cuisinier de Parimis. Également présentateur de plusieurs émissions télévisées consacrées à la cuisine ou à la restauration, il compte parmi les trois cuisiniers ayant été gratifiés de trois étoiles en une fois par l'édition britannique.

Salt Bae

Grand Maitre Cuisinier et Boucher, ayant une grande dexterité dans la découpe et dans l'art la préparation. Il se fera un plaisir de saller vos plats.

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Des evenements sont régulierement organisés pour vous.

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